⭐ Estrella
Croquetas caseras
Croquetas de jamón ibérico hechas a mano, cremosas por dentro y crujientes por fuera
Bar & Restaurante · Cartes, Cantabria
La
La
Nave
Donde lo industrial se convierte en acogedor. Somos especialistas en carnes selectas y cocina honesta que te abraza.
110
Plazas
15+
Años de experiencia
4.4
Valoración Google
1º
Ranking Cartes
Desde Cartes
para todos
para todos
Nuestra historia
Cocina
Cocina
sin trampa
Un espacio singular en pleno polígono de Cartes, donde lo industrial se convierte en acogedor y la buena cocina es la protagonista. Somos especialistas en carnes selectas: el corazón de nuestra carta y nuestra mayor pasión. Aquí no hay trampa ni cartón: platos honestos, sabores que te abrazan y un ambiente que invita a quedarte.
Carnes selectas
Chuletones y cortes de vaca madurada, servidos en piedra caliente para que los hagas a tu gusto.
Cocina casera y honesta
Croquetas hechas a mano, postres artesanos y platos del día con producto local de temporada.
Ambiente familiar
Un local acogedor de 110 plazas, ideal para celebraciones, grupos y menús de empresa.
Imprescindibles
Las
Las
estrellas
Chuletón a la piedra
Vaca madurada, servido con hornillo a la piedra para hacerla al punto que prefieras. Acompañada de patatas y pimientos asados.
Croquetas caseras
De jamón ibérico, hechas a mano cada día. Cremosas por dentro, doradas y crujientes por fuera. Uno de nuestros clásicos de siempre.
Tarta de queso
Nuestra tarta de queso cremosa, caramelizada por fuera y suave por dentro. El final perfecto que todos repiten.
Lo que ofrecemos
Nuestra
Nuestra
carta
Platos elaborados con producto fresco y cariño. Muchos pinchos y sugerencias fuera de carta ¡pregúntanos!
⭐ Estrella
⭐ Estrella
Chuletón a la piedra
Chuletón de vaca madurada servido con hornillo a la piedra, patatas y pimientos
⭐ Estrella
Vaca madurada
Cortes selectos de vaca madurada mínimo 30 días, al punto que desees
⭐ Estrella
Tarta de queso
Tarta de queso cremosa estilo La Viña, caramelizada por fuera
⭐ Estrella
Menú finde
Entrante para compartir, principal, postre y bebida. Sábados y domingos
Ensalada de ventresca
Ventresca de atún con tomate, cebolla y aceite de oliva virgen extra
Pimientos del piquillo rellenos
Rellenos de bacalao con salsa suave de tomate
Secreto ibérico
Secreto de cerdo ibérico a la brasa con guarnición de temporada
Merluza a la vasca
Merluza fresca con almejas, espárragos y salsa verde
Bacalao al pil pil
Bacalao confitado con su propia gelatina, al estilo tradicional
Tarta de Nutella
Bizcocho húmedo con crema de Nutella y decoración de avellanas
Menú del día (L-V)
Primero, segundo, postre o café y bebida incluida. Consultar propuesta diaria
El local y los platos
Galería
Galería
de imágenes
Lo que dicen de nosotros
Opiniones
Opiniones
reales
★★★★★
"El chuletón de vaca madurada se deshacía en la boca. Excelente relación calidad-precio y un trato cercano y profesional."
Aug 2024
★★★★★
"Fuimos una cuadrilla de 26 personas y nos atendieron de maravilla. El servicio de 10 y la comida de calidad. Muy recomendable."
Sep 2024
★★★★★
"Restaurante sorprendente, una joya oculta. Comida buenísima y abundante, a muy buen precio. La tarta de queso, espectacular."
Oct 2024
★★★★★
"De 10! Comida y trato excelentes. Las croquetas caseras estaban deliciosas y el chuletón era una maravilla. Sin duda volveremos."
Nov 2024
★★★★★
"El chuletón de vaca madurada se deshacía en la boca. Excelente relación calidad-precio y un trato cercano y profesional."
Aug 2024
★★★★★
"Fuimos una cuadrilla de 26 personas y nos atendieron de maravilla. El servicio de 10 y la comida de calidad. Muy recomendable."
Sep 2024
★★★★★
"Restaurante sorprendente, una joya oculta. Comida buenísima y abundante, a muy buen precio. La tarta de queso, espectacular."
Oct 2024
★★★★★
"De 10! Comida y trato excelentes. Las croquetas caseras estaban deliciosas y el chuletón era una maravilla. Sin duda volveremos."
Nov 2024
Ven a vernos
Reservas &
Reservas &
contacto
Horario de apertura
| Lun – Jue | 07:00 – 21:00 |
| Viernes | 07:00 – 22:00 |
| Sábado | 07:00 – 18:00 |
| Domingo | 09:00 – 19:00 |
Teléfono
Dirección
Pol. Ind. Mies de Molladar, Nave 7, 39311 Cartes, Cantabria