La
Nave
Donde lo industrial se convierte en acogedor.
Especialistas en carnes selectas y cocina honesta sabores que te abrazan y un ambiente que invita a quedarte.
Cocina
sin trampa
para todos
Cocina
sin trampa
Un espacio singular en pleno polígono de Cartes, donde lo industrial se convierte en acogedor y la buena cocina es la protagonista. Somos especialistas en carnes selectas: el corazón de nuestra carta y nuestra mayor pasión. Aquí no hay trampa ni cartón: platos honestos, sabores que te abrazan y un ambiente que invita a quedarte.
Carnes selectas
Chuletones y cortes de vaca madurada, servidos en piedra caliente para que los hagas a tu gusto.
Cocina casera y honesta
Croquetas hechas a mano, postres artesanos y platos del día con producto local de temporada.
Ambiente familiar
Un local acogedor ideal para celebraciones, grupos y menús de empresa.
Las
estrellas
Chuletón a la piedra
Vaca madurada, servido con hornillo a la piedra para hacerla al punto que prefieras. Acompañada de patatas y pimientos asados.
Croquetas caseras
De jamón ibérico, hechas a mano cada día. Cremosas por dentro, doradas y crujientes por fuera. Uno de nuestros clásicos.
Nuestro famoso cachopo
El cachopo de la casa, jugoso por dentro y crujiente por fuera. Una receta que conquista a primera bocado.
Nuestra
carta
Nuestra
carta
Platos elaborados con producto fresco y cariño. Muchos pinchos y sugerencias fuera de carta ¡pregúntanos!
Vibrante
Galería
de imágenes
Galería de imágenes
Opiniones
reales
"Poco se puede decir de lo bueno que estaba todo y de la atención recibida... El servicio de 10 y el postre (tarta de la abuela) muy bueno y un detallazo de una de las camareras. Si buscas un sitio bueno y que te atiendan bien, este es tu sitio"
Apr 2026
"Cenar aquí es siempre un placer. Los medallones de rabo sobre crema de patata son un plato diferente y delicioso que no ves en muchos sitios. Carta variada, buena carta de vinos y precios muy ajustados para la calidad."
Jul 2024
"Primera visita y desde luego no será la última. La tabla La Nave para compartir es perfecta para picar entre amigos: ibéricos, quesucos, croquetas y rabas, todo casero y abundante. El local tiene un ambiente precioso."
Jul 2024
"La hamburguesa La Nave con queso de cabra y cebolla caramelizada está brutal, solo disponible en cenas pero merece la pena esperar. Local con mucha personalidad y un equipo que se nota que disfruta con su trabajo."
Aug 2024
"Llevamos a unos amigos de fuera de Cantabria y quedaron encantados. Probaron el pulpo a la parrilla con muselina de patata y no daban crédito. Sitio auténtico, sin pretensiones y con una cocina que enamora."
Aug 2024
"El chuletón de vaca vieja a la piedra es un espectáculo, en sabor y en presentación. Buen maridaje con los vinos de la Ribera del Duero que nos recomendaron. Cocina honesta y producto de primera. Diez sobre diez."
Sep 2024
"Menú del día con una relación calidad-precio imbatible. El trato cercano del equipo hace que te sientas como en casa. Los postres caseros son un vicio, especialmente la tarta de galleta Lotus. ¡Muy recomendable!"
Sep 2024
"Las anchoas del Cantábrico son de las mejores que he probado, sobadas a mano como dice la carta y con un sabor brutal. El ambiente industrial del local le da un rollo muy especial. Sitio de referencia en la zona."
Oct 2024
"Vinimos de celebración familiar, éramos 14 personas, y todo salió redondo. Croquetas caseras de 10, el pulpo a la gallega buenísimo y el servicio rapidísimo para el grupo. Un restaurante de los que apuntas en favoritos."
Nov 2024
"Llevaba tiempo queriendo probar el cachopo asturiano y no defraudó en absoluto. Relleno generoso, rebozado perfecto y las patatas caseras de acompañamiento una delicia. El personal encantador y muy atento en todo momento."
Nov 2024
"Pedimos el menú carne a la piedra para dos y fue una experiencia increíble. El chuletón de Cantabria llegó en su punto perfecto y la tarta de queso al horno para terminar, sencillamente espectacular. Volveremos sin duda."
Dec 2024
"El chuletón de vaca madurada se deshacía en la boca. Excelente relación calidad-precio y un trato cercano y profesional."
Aug 2024
"Fuimos una cuadrilla de 26 personas y nos atendieron de maravilla. El servicio de 10 y la comida de calidad. Muy recomendable."
Sep 2024
"Restaurante sorprendente, una joya oculta. Comida buenísima y abundante, a muy buen precio. La tarta de queso, espectacular."
Oct 2024
"De 10! Comida y trato excelentes. Las croquetas caseras estaban deliciosas y el chuletón era una maravilla. Sin duda volveremos."
Nov 2024
Premiados 5 años consecutivos con el Travelers' Choice de TripAdvisor. Un galardón que solo obtienen los locales mejor valorados por los viajeros. ¡Gracias por hacerlo posible!
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